[Indy]

Hallo Kollegen,

hat von euch schon jemand was von diesem Abendbrot bzw. Plus/Minus-Brot gehört? Eventuell hat jemand Flyer oder Rezepturen dazu?

Infos wären sehr wichtig für mich.

Danke im Voraus.

Indy

[Ken]

gibts jetzte gerade bei allen Backmittlern "NEU"

wenig kohlenhydrate und sehr eiweißreich ...

[M.Schaefer]

hatten wir schonmal einen threat hier oder sogar 3 die sich mit der thematik beschäftigen.7

http://www.wir-baecker.de/index.php/topic,4374.msg58877.html#msg58877
http://www.wir-baecker.de/index.php/topic,2166.msg28633.html#msg28633
http://www.wir-baecker.de/index.php/topic,4818.msg66796.html#msg66796

[Messemer]

Glaube Indy geht es um genau das Produkt von diesem Hersteller und nicht die möglichen Alternativen.

[M.Schaefer]

Hab ja geschrieben "die sich mit der THematik befassen"

[Bäckerbobbele]

Wird das Plus/Minus-Brot wieder neu aufgelegt.

Das gab es doch schon in meiner Lehrzeit (letztes Jahrhundert ) von Ireks.

[Messemer]

Das gibt es immer noch von der Ireks. Komischerweise macht CSM jetzt auch sowas. Hatte nicht erst letztens ein Backmittler eine markenrechtliche Abmahnung bekommen, weil er einen geschützen Begriff in seinem Produktnamen verwendet hat?

[Schorle]

Weis jemand was das im einkauf kosten soll ?
Und wie hoch ist der ladenverkaufspreis ?

[Done]

hab schnell im bäko system nachgeschaut:
Ireks Das Abendbrot 2,90€/kg

[Schorle]

Ups , und was verlangt Mann dafür

[Kaj]

Ich würde sagen 8,20 € und dann mit dem Hinweis "aus handwerklicher Herstellung" 

[Schorle]

Es fragen aber echt viele Kunden

[Done]

dann entwickel doch selber eins
im andern forum schreib jemand für 500g 2,99€ vkp

[doughman]

So einfach ist das nicht.
Mann kommt nicht an die Rohstoffe..

[Natursauerteigbäcker]

Nimm doch dein Vollkornbrot und hau statt Wasser ein paar Liter Eiklar rein, dann hast du auch eiweißangereichtes Brot.

Wenn du unbedingt so eine Fertigmischung kaufen willst, kauf bei MeisterMarken. Grund: die brauchen derzeit jeden Cent, den gehts finanziell wohl gar nicht gut, so jedenfalls die Pressemeldung bei ABZ-online.

CSM hat die Teilnahme an der IBA 2012 abgesagt. Unser ZV-Präsident bedauert das.


CSM sagt ab

Einerseits wird in Berlin für das Weltkulturerbe Brot geworben und gleichzeitig ist man traurig über die Absage von CSM für die IBA 2012

Irgendwie passt das nicht zusammen???  

[tenkoh]

Hat Kampfmeyer nicht Komponenten?

[Frank67]

CSM hat die Teilnahme an der IBA 2012 abgesagt.

Im Ausstellerkatalog stehen sie aber (noch)?!?

[Messemer]

Dafür habe ich aber 40qm Stand auf der iba :-)

[Natursauerteigbäcker]

bei der menge an afri-cola brauchst du lagerfläche

[Schwabenbeck]

Guten Morgen,
wir haben das Ulmer- Spatz Abendbrot getestet, ist bei unseren Verkäuferinen und bei unseren Testkunden nicht gut angekommen   fühlt sich an wie Watte schmeckt wie Watte  also etwas was die Welt nicht braucht.

Schwabenbeck

[aschkuchenmonteur]

Ich habe gestern ein Ireks Abendbrot zum kosten bekommen. Es sieht aus wie Brot ist aber nicht so richtig eins. Komisches Kaugefühl , durchschnittlicher Geschmack. Ich denke die Kundschaft, die low carb essen will, ist eh schon nicht mehr beim normalen Bäcker. Bei uns ist doch fast alles carb.